要想操作好面粉機械成套設備，先要了解面粉機械成套設備的制粉流程及其特點、系統設置的情況，及各系統的作用，掌握如何操作才能達到佳制粉效果，其次要熟悉面粉機械成套設備的主要結構，及作用在生產過程中的操作注意事項、方法等。

　　尤其是與研磨效果密切關聯的部位，再次要熟記各系統磨輥技術參數的配備情況，及各系統篩網配備的情況，以便在操作上做好配合，還要掌握測定剝刮率和取粉率的方法，保證面粉機械成套設備的效果，后要掌握定的電工原理、機械設備維護保養等方面的常識。

　　具備了相關的理論知識，再結合生產實際，熟悉工藝流程，可有效提高員工的操作技能，為磨粉機及整個生產的操作奠定良好的基礎。掌握測定剝刮率和取粉率的方法，保證面粉機械成套設備的效果。

　　面粉機械成套設備的操作管理水平，也在很大程度上決定著產品的質量、出粉率、產量等。甚至在同條生產線上，不同的操作水平人員會有不同的結果。因此望廣大從事面粉行業的人員，熟知這些常識，把面粉機的性能發揮到，生產出質的面粉。