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面粉機械皮磨系統和渣磨系統各流程有哪些特點
發布時間:2017-04-15 來源:
面粉機械在加工面粉時,皮磨系統和渣磨系統是其中兩個流程,今天為大家講解下面粉機械皮磨系統和渣磨系統的工作流程。
()皮磨系統的流程
面粉機械采用心磨出粉法時,前路皮磨提取種類較多的在制品,需配置重篩。中、后路皮磨分較少,可根據要求設置重篩。
(二)渣磨系統流程
面粉機械渣磨系統的設置通常有三種:先清粉后入渣的工藝、 先入渣后清粉的工藝、先清粉后入渣再清粉的工藝。
1.先清粉后入渣的工藝。此工藝比較適合加工硬質小麥,清粉范圍較寬,等品質的粗粒提取率較高,入渣磨的物料質量較均勻致,研磨周轉率低。其不足之處是使用的清粉設備稍多,渣磨物料未精選,渣磨的作用沒有更好地充分發揮。
2.先入渣后清粉的工藝。此工藝比較適合加工軟麥,充分發揮了渣磨系統的作用,清粉范圍稍窄,清粉機使用數量較少,適合加工硬度低的小麥。缺點是渣磨物料的質量不均勻,研磨周轉率高,等品質的粗粒提取率稍低。
3.先清粉后入渣再清粉的工藝。此工藝比較適合加工硬度較高的小麥,不僅充分發揮了清粉系統的作用,而且充分挖掘渣磨(甚至粗心磨)系統的潛力,盡可能多提取出等品質的粗粒、粗粉,此工藝有能力提取數量較多的高精度面粉。缺點是清粉機使用臺數較多,操作管理要求及動力消耗稍高。不適應加工軟質小麥。
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