小麥要用小麥面粉機(jī)加以處理才能變成面粉，包括清理、篩選、破碎、分等。其中哪些因素會(huì)影響小麥的破碎效果呢?

　　1.小麥成分。先小麥具體成分組成會(huì)對(duì)小麥面粉機(jī)的破碎效果造成定的影響。比如破碎前物料里含的細(xì)粉越多就會(huì)越影響破碎，因?yàn)檫@些細(xì)粉非常容易粘附影響輸送。因此對(duì)于細(xì)粉含量多的物料，人員注意應(yīng)該提前過次篩，將細(xì)粉盡量的從物料中篩選出來，以免影響小麥面粉機(jī)后面的正常工作。

　　2.小麥硬度。小麥的硬度也是影響小麥面粉機(jī)破碎效果的主要原因之，而小麥的濕度也會(huì)對(duì)破碎效果產(chǎn)生定的影響，原糧含水分大時(shí)物料在破碎機(jī)內(nèi)容易粘附，在下料訴訟過程中堵塞，造成破碎能力減小從而影響生產(chǎn)效率。

　　3.小麥粘附度。小麥的粘附度也會(huì)嚴(yán)重的影響原糧破碎的效果，另外在進(jìn)行小麥破碎過程中由于操作人員對(duì)破碎的工作原理了解不夠，導(dǎo)致操作不當(dāng)從而不能發(fā)揮小麥面粉機(jī)本身正常的生產(chǎn)性能，影響生產(chǎn)效率，要盡量避免。