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面粉加工設(shè)備配粉過程的注意事項有哪些?
發(fā)布時間:2017-11-15 來源:
在某些情況下,加工之后的面粉,并不會直接使用,還需要經(jīng)過面粉加工設(shè)備進(jìn)步處理,用來做蛋糕、面包等。這時要為其配粉的話,都需注意些什么呢?
先,該流程的增加多是用于生產(chǎn)些專用的面粉。河南糧院提醒,該配粉工藝也可以稱之為面粉后處理系統(tǒng),它是由配粉倉、配粉設(shè)備、輸送設(shè)備和除塵設(shè)備四大部分組成的。人員在操作的過程中,注意嚴(yán)格遵守使用規(guī)范。同時使用之前,注意仔細(xì)的檢查,排除異常,以提升處理效果。
另外,為了保證面粉加工設(shè)備的配粉效果,人員可按照不同客戶的具體的需求,將產(chǎn)品按照定的比例搭配打包為成品,在此過程中可以適當(dāng)加入合乎標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑,有助于使口味更佳。
般普通的面粉加工設(shè)備只能同時生產(chǎn)1到3種基礎(chǔ)粉,如果想得到更多不同的面粉品種,只有通過配粉系統(tǒng)才能得以實現(xiàn),人員注意合理的加以利用,并且日常配粉系統(tǒng),要注意進(jìn)行日常的清理和衛(wèi)生檢查。
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