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淺析雜糧加工設(shè)備的設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)

發(fā)布時(shí)間：2022-08-02   來源：河南糧院
近年來人們生活水平的提高促使著食品加工行業(yè)的快速發(fā)展，尤其是雜糧制品，在飲食生活中非常受到消費(fèi)者的青睞，因此雜糧加工設(shè)備就收到很多廠家的關(guān)注。但是雜糧有很多，它的機(jī)構(gòu)如何設(shè)計(jì)才合理呢？

首先，雜糧加工設(shè)備是需要人來操作的，因此設(shè)備的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)需要符合人體工程學(xué)；另外雜糧的種類有很多種，在設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)的時(shí)候，需要考慮到不同產(chǎn)品的特點(diǎn)，符合加工的要求。


如果工作人員與雜糧加工設(shè)備接觸是將非常長(zhǎng)，如果是處于一種不舒服的狀態(tài)，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量影響是肯定的了。符合人體工程學(xué)需要考慮工作效率、人的健康、**和舒適等問題，將環(huán)境與人的操作結(jié)合起來研究，達(dá)到統(tǒng)一。
對(duì)于糧食特點(diǎn)的分析，需要先了解其結(jié)構(gòu)，知道哪些部分是人們所需要的，哪些是需要摒棄的，順應(yīng)加工方向?qū)⑵浞蛛x開來加工。能按照糧食的結(jié)構(gòu)加工，流程就會(huì)比較順利，就像企業(yè)順應(yīng)市場(chǎng)潮流生產(chǎn)出的產(chǎn)品就會(huì)比較受歡迎。